從菜園到農場的過程記錄256 油菜。
2015-02-04 晴時多雲。感覺比昨天再涼一點。
早上又起晚了，所以沒進菜園。
中午在菜園待了一下，想做的事沒有做完。
昨天摔斷了頭燈黏不回來，傍晚澆水是摸黑澆完的。
by 蔡正基 2015 0205 0212 台灣 彰化市。
油菜。
應該是說油菜種子吧？
滿滿蚜蟲，所以後來都沒收，自然都沒吃。
然後很快就變成現在這個樣子，目前猶豫要不要提早收。
中午好不容易決定要先收掉，但卻發現不只小白蝶幼蟲在吃，還有滿滿衙蟲。
也就是連種子上面都很多，中午就一直在弄蚜蟲，結果只收走大概十分之一，看來明天中午也收不完。
說收是好聽一點，意思就是雖然種子還沒成熟，成熟種子莢會變黃，但恐怕在那之前就都被蟲吃光了，目前看來是有一些被蟲吃掉了。
所以如果明天中午沒有別的事的話，應該盡量完整的把所有油菜的種子莢都剪下來曬，收多少種子都好，這也只是個過程，希望是真的創造了新的可能！
從菜園到農場的過程記錄255 蔥。
2015-02-03 晴時多雲。感覺比昨天再涼一點。
早上又起晚了，但還是很快的進菜園拍照，深怕跟昨天一樣又忘了拍。
中午本來以為時間會很充裕，因為都已經想好這個中午要做什麼了，結果媽媽給了一包爛橘子，花了一些時間埋，所以時間就又太晚了。
傍晚澆水一開始都蠻順利的，就到了最後，只剩下三個菜畦沒澆水，停下來看瓜棚上有沒摘到的皇帝豆，就這麼一抬頭，頭燈就掉下來，然後斷了，接著摸著黑澆完，或者說其實也看的到，月亮還蠻亮的，只是無法觀察作物而已。
一直想再寫一篇近期的記錄，也就是像之前一樣一篇很多張照片，把作物們的近況再記錄一次，但總是心有餘而力不足，這點有點悶。
by 蔡正基 2015 0204 0212 台灣 彰化市。
蔥。
這撮蔥割掉幾天忘了，反正這個比上次割的那撮長得快一點。
主要還是因為上次那撮割太深了，所以長起來的時間會花比較長一點，另外是那一撮前幾天也長蠻快的，只是長大一半就停了而已。
以這撮長的速度，跟葉子的大小程度判斷，這個應該不會跟上次那一撮一樣長到一半就停了，而是會很快的長回原來的樣子，到時候就是再割一次。
然後，每一次這樣的輪迴過後，這一撮的棵數就會慢慢增加，但因為一直在分的關係，可能會越來越無法長到很粗，到時候得照情況判斷是否要拆成兩撮，或者更多撮再種下，然後繼續長大、繼續割來吃。
從菜園到農場的過程記錄254 大陸妹。
2015-02-02 晴偶多雲。早上以為要陰天，下午還好是晴天。
早上累累的就沒進菜園拍照，但不知道是第幾次了，總因忘了而中午也沒拍，幾次晚上拍的大概都是這樣的狀況，今天是到半夜才想到中午沒拍，那麼就來不及了。
中午進去割了一些草，剪碎泡水備用，動作緩慢就算了，動作停下了幾次，本來出來了又進去摘一條辣椒出來曬，因為昨天那顆一樣大的種子全被雞給吃光了，曬這個就等於是下一批育苗開始了。
傍晚風有點涼，動作盡量快，但還是時不時停下來觀察，果然油菜的葉子被吃完後就吃種子了，明天中午得把已經夠大的種子莢都收掉，不然應該幾天後就連種子都不剩了。
by 蔡正基 2015 0202 0152 台灣 彰化市。
沒記錯的話應該是叫福山萵苣吧！
那天和媽媽去買A菜(本島萵苣)的種子，老闆原來是拿別的，說什麼比較好吃，然後種子一包20元。
想了想還是不踏實，就跟媽媽說，本來就是要普通的而已，他說比較好吃又不一定比較好吃，還是買一般的就好。
結果就去換，換成一包十元的，然後撒完種子很久才長出來，而且大概只有十棵而已，心中很不是滋味，是不會種還是怎樣，怎麼每次撒A菜的種子出芽率都超低。
小的時候看不出有什麼不一樣，可是慢慢長大就越不像A菜，然後有一天媽媽說那是大陸妹，只是苦笑，什麼也說不出來。
後來在線上看了很多關於種A菜的文章，得到一個結論，種子大概不是被鳥吃掉，就是被螞蟻扛走，所以出芽率才會這麼低。
那麼，之後要種很多萵苣類的，大概只能祈禱了吧？
從菜園到農場的過程記錄253 佛手瓜？
2015-02-01 晴。太陽很大，氣溫不高。
十一點多進菜園拍了照片，其實也才正式的看到昨天媽媽又種過的樣子，某一些種太擠了，在油菜的地方看到很多蟲，感覺很不妙，現在是長很多種子莢，但葉子一直在吃光，沒葉子就會換吃種子了，這真的讓人不得不開始害怕了，但又不想抓蟲，真矛盾。
中午本來是進去完成想做的長菜畦的，結果想了想卻又花時間改了原來就做好的菜畦，想做的長菜畦只完成三分之一段的三分之二寬，原因是再旁邊就是陷落的地方，沒那麼多土可以補，另外三分之二段只有稍微鬆土，沒有完成。
傍晚澆水時考慮很久，最後決定稍微給昨天種的新苗澆一下有加料的水，會猶豫是怕它們還太小，不適應這種含有草汁的水，後來是決定澆少一點，慢慢長大就好了。
by 蔡正基 2015 0202 0152 台灣 彰化市。
佛手瓜(台語叫香瓜仔)。
這棵佛手瓜苗蠻漂亮的，種子行買的，台幣50元，是貴是便宜不確定，但總算是了了一樁心事。
自從某一天看自然農法的影片時，聽到說可以活好幾年，就一直想要有一棵，總覺得這樣很棒。
因為不結果的季節就吃幼藤和芯葉，就是我們一般說的龍鬚菜(台語叫香瓜仔心)，但這種沒種過的就嘗試看看而已，只買了一棵，希望能夠種活。
昨天在網路看的資料是，大概可以活兩到三年，好運一點的可以活三、四年，等藤粗一點可以剪來阡插，大概要有三、四個節點的長度，但插的比較沒有用種子種的那麼強勢。
目前的想法只是很簡單的把它種大，然後期待真有結果的一天，至於阡不阡插，那等種大了再想，而且也沒有那麼多時間想那麼多，目前還有很多事要做，沒那麼多時間和心力太專注在一種作物上，所以就是觀察和澆水而已。
接下來新的菜畦要快弄好，這次要混著撒好幾種種子，也不算是新嘗試，只想知道會有蟲的和不會有蟲的種一起，到底是不會有蟲的會被試咬，還是會有蟲的也不會有蟲來？
目前確定會撒的種子有甜香A菜、小白菜、山茼蒿跟小茴香，會不會再增加不知道，反正就撒一小區塊試試，如果效果好就繼續這麼做，效果不好就乖一點都種一樣的就好！
從菜園到農場的過程記錄252 蔥籽？
2015-01-31 晴。風很大，氣溫不高，太陽很大，感覺溫暖。
早上拍完照之後思考很久，之後就從十點多忙到下午一點多。
主要是割掉準備做菜畦那一塊的草，時間不夠就沒做好菜畦。
下午跟媽媽去買了菜栽，高麗菜和白花菜一樣都買了二十棵。
然後六棵茄子，兩棵花蒲，我只有買了夢寐以求的佛手瓜苗。
雖然一棵五十，但如果真有長大一定值得，壽命至少有兩年。
就算都不結果，光吃葉子就夠本了，相對來說應該算便宜了。
下午小阿姨終於來拿花菜，心中的大石終於放下，花菜清空。
媽媽在原地再種上一批花菜，預計最快也得四月初才能吃了。
by 蔡正基 2015 0131 0225 台灣 彰化市。
蔥籽？
這一球怎麼稱呼也不清楚，反正每一個小的都是一朵花，然後開完花就變這樣，大部份的花苞的裡面都有種子，上一棵結的沒收到，因為剛成熟就被大風全打掉了，落在那裡要生起來的機率應該非常低。
但也因此有點害怕，有點想把這兩棵的果收成掉，但又想等到黃掉再收完全成熟的，但以經驗判斷的結，不摘會被風吹落，太早收不成熟發芽率低。
目前在兩難的狀況下，每次靠近都在祈禱它的莖黃掉，這樣就能安心的收下了。
此刻其實能夠判斷種子快成熟，是可以直接收掉了，但總想讓它再熟一點。
雖然也已經認為已經八分熟，曬一曬放一陣再種，出芽率也不會太差了！
這種龜毛個性是好是壞不確定，但確定方向對，卻可能最後又沒收到。
往後，還會有很多這種兩難的狀況，會慢慢學會判斷，也慢慢放下。
不管社會定義農業是什麼，終究會走到專業化農業，那才是王道！
不管是順天是逆天，努力去做就會帶來改變、會對未來有幫助。
但若只是依樣畫葫蘆，不思考的死做，多寬的路也都會變窄。
去思考吧！去開創吧！去用自己的方式走到自己的未來吧！
那是屬於你的旅程，不管是否成就，至少老了拿來說嘴。
做時很苦，回想很甘，以適度的貪婪換來相當美好。
大膽假設，小心求證，實質得不得，幸福都滿格！
從菜園到農場的過程記錄251 高麗菜。
2015-01-30 晴。明顯變冷了，而且風大到可怕。
早上是好天氣無誤，但很懶就沒有進菜園拍照。
中午幫盆栽們剪了草，進菜園很晚，離開更晚。
傍晚澆水的時候又在蔥那裡蹲一會，希望這次會長好一點。
by 蔡正基 2015 0129 0035 台灣 彰化市。
高麗菜。
和白花菜、大頭菜是同一天種的，花菜收的差不多了。
但高麗菜跟大頭菜一樣，有的長得快、有的長得慢。
大頭菜是已經有吃到了，高麗菜看起來遙遙無期。
一兩週前發現已經在包了，但好像很難包起來！
接下來慢慢變暖，蟲會慢慢變多，變數就多！
只是繼續澆水，繼續祝福它們明天會更好！
從菜園到農場的過程記錄250 花菜開。
2015-01-29 晴。下午的太陽蠻暖的。
早上拍照的時候，太陽並不大，風有點涼。
中午進去菜園拍照，割了些草待到一點多。
傍晚澆水時一直在思考，沒有實現的可能。
by 蔡正基 2015 0129 0035 台灣 彰化市。
一早起來，看到媽媽抱著幾顆花菜進來。
第一句話是說，這兩天花菜開的速度太快了，趕快賴你小阿姨，讓她快來拿花菜，冰過就不好吃了。
剛醒來還愣著的我，突然之間不知道要說什麼比較好，總覺得對小阿姨不好意思。
如果上週六有發現快開了，那麼她上週六有回來就會順便來拿，那就沒事了，週日還跟她說能等到這週六的，看來能撐到週六的沒幾棵了，且舅舅說週六代工的公司尾牙，小阿姨搞不好不會回來。
明明就是二十棵的，怎麼幾天之內全開了，今天砍到剩下五棵左右，但其實有的也已經開了。
時間就是這麼殘酷，到了就是到了，怎麼也改變不了這個事實，是可以在開之前採下來冰，但現採的和冰過的吃起來就一定會有不同。
目前已經到了完全不能等的狀態，這兩天就得全部收成了。
僅以這篇，替第一次種的白花菜劃下句點，
從菜園到農場的過程記錄249 大頭菜。
2015-01-28 陰。其實偶有太陽，只是雲很厚，完全不暖。
早上起晚了，但還是進菜園拍了照片。
中午以為還沒拍，進了菜園才想到早上拍過了，幫蔥們培了些土，後來稍微整了一小塊地，大概六十工分長，八十公分寬，如果照這樣的進度，大概要十天才能完成那個長菜畦。
傍晚澆水後在蔥那裡看很久，想像上次如果沒有把土挖開，現在不知道長多高了？
by 蔡正基 2015 0129 0035 台灣 彰化市。
一起種下的大頭菜，呈現出不同的狀況。
大的已經採收，照片裡這個大的比採的更大。
是買苗來種，所以不確定到底是哪一個品種。
只是大小真的差太多，小的大概直徑五公分。
可是大的已經大慨可以吃，直徑有十幾公分。
這棵最大的應該也快採收了，但小的不確定。
從菜園到農場的過程記錄248 蔥。
2015-01-27 陰。其實還有細雨，但多半是陰天。
昨晚還是下了些雨，早上微冷，發懶，就沒進菜園拍照。
中午進去的時候覺得有點糟糕，最近花菜開的速度非常的快，蟲的數量急速增生中，希望小阿姨來拿的時候不要已經被咬的很慘的了。
傍晚本來是要去看看的，但中午覺得土還是很濕，所以就沒進去了！
中午本來已經拍完照出來了，但想了想還是進去割了一些蔥，也算是實驗吧！
那個蔥的直徑快一公分了，因為長很慢，所以想試試看，怎麼讓它長快一點！
今天割的蔥白還是十公分左右而已，要跟買的一樣有二、三十公分得再努力！
by 蔡正基 2015 0127 2329 台灣 彰化市。
開花那撮，有分一棵出來了，雖然不太漂亮，但應該會慢慢長大。
沒開花那撮今天割了，觀察的結果是還是得培土，放那麼多腐植質是一樣達到覆蓋的效果，蔥白還是白的，但感覺起來跟有支撐不一樣。
感覺起來好像有培土的會長快一點，但這個還是沒有真的學會，只是改變方式、觀察，然後判斷而已。
從菜園到農場的過程記錄247 茄子。
2015-01-26 雨。細雨，微冷，懶懶的。
早上下著毛毛雨就沒有進菜園拍照。
中午進去待了一陣，也拍好了照片。
傍晚土夠濕就選擇了不進菜園澆水。
好像有越來越多想做還沒做的事情。
好像越來越不確定是否能真的做完。
雖然很盡力在做了，但好像都不夠？
by 蔡正基 2015 0127 2329 台灣 彰化市。
茄子。種了一年又幾天了，目前剩下四棵，有一條乾掉的，加上兩條可以吃的。
已經不怎麼生了，如果掛在上面乾掉那條可以弄出種子，那個有可能會用那個播種。
但那個機率比較低一點，可能性最高的還是去買苗來種，機率最小的是兩種都做。
但如果要重種，好像也得好好想一下怎麼種，畢竟這一區似乎都變成辛香料專區了！
從菜園到農場的過程記錄246 蕃茄。
2015-01-25 陰。沒太陽、沒風、不冷，傍晚下雨變好冷。
中午十一點才去菜園拍照，猶豫要不要弄菜畦，後來整裡了兩個很久沒用的。
傍晚澆水時天快黑了，動作很快的在全黑前澆完，後來其實已經看不太清楚了。
蔗兩個菜畦要先看媽媽有沒有要做什麼，如果沒有的話才會去撒種子。
by 蔡正基 2015 0126 0118 台灣 彰化市。
木瓜下種了一棵蕃茄，那是之前拔菠菜時不小心一起拔起來的，讓堂弟阿貴種下的隔天發現芯葉開始乾掉了，但莖還是綠的，然後過了一個禮拜了，睛依舊是綠的，雖然已經不抱希望了，但還是想等等看會不會再發芽、再慢慢長起來！
從菜園到農場的過程記錄245 A菜。
2015-01-24 晴。晚上寒冷，早上就是晴天，可是覺得冷就沒有去拍照。
中午已經在菜園忙一陣正準備離開，結果想到沒拍照就又進去拍了再出來。
邊拍照邊思考，那些辣椒、甜椒應該都不喜歡那個加料的水，不然明明就很努力澆水了，還是一棵棵狀況變差。
所以菜澆的水還是得加料，但辣椒、甜椒的部份要暫停看看，會不會長好一點，今天開始就這麼做！
by 蔡正基 2015 0120 0207 台灣 彰化市。
這是A菜，它的前一批都被蟲吃掉了，這一批撒多少種子不記得了，只確定現在共存在三棵，然後這棵最大，摘過兩次葉子來吃，但目前已經都是蟲，所以可能不會再摘，會一直顧到長種子為止！
從菜園到農場的過程記錄244 芭蕉？
2015-01-23 晴。一晚無風露水重，沾濕褲管要珍重。
早上氣溫很低，但因為無風，所以感覺沒有什麼，拍照時感覺葉面很濕。
中午花了一些時間在菜園割草和剪草，但總覺得時間非常不夠用。
傍晚因為晚了很多才進去澆水，澆完水就馬上離開菜園了。
花菜和大頭菜其中幾棵應該快能收了，開始期待了！
by 蔡正基 2015 0124 0443 台灣 彰化市。
拍這張時沒有覺得什麼，看照片時突然覺得好像有點意境在，不過美學零分，所以完全不懂，但這個對菜園配置是很大的劣勢，若能造出一個意象且兼固實用性那就太好了，不過後來說的跟這張圖無關，以圖來說只是大的狀況不好，小的幾棵還不錯。
從菜園到農場的過程記錄243 期待。
2015-01-22 晴。晚上寒冷，
早上沒進菜園，中午只拍了照，晚上只澆了水。
中午在其實很想去鬆土準備做菜畦，但怕後遺症。
畢竟昨晚睡很少，如果拉傷了筋一切就都變麻煩了。
by 蔡正基 2015 0120 0207 台灣 彰化市。
等它的果紅了，四代就開始了，這次好像拖的有點久，這樣不知道要多久才能種到第七代，所以對新的果很期待。
從菜園到農場的過程記錄242 急不得。
2015-01-21 昨晚下雨，早上陰天，中午大晴。
一早覺得有點冷，加上昨夜的雨，就選擇不進去拍照。
中午拍了照片，本來要割一些油菜，但蟲害嚴重就放棄了。
傍晚澆水時，覺得土還夠濕，所以就澆了平常的三分之一而已。
上週沒完成預計要做的菜畦真的讓後續卡住，但一切卻完全急不得。
by 蔡正基 2015 0120 0207 台灣 彰化市。
重新撒種子的小茴香，經過好幾天還是完全沒有反應。
跟媽媽說一定會發芽，目前也是這樣相信著，但其實也只能這樣相信！
因為該做的都做了，剩下的都只能交給上天，強求沒用，躁進只會把一切搞得更糟而已！
從菜園到農場的過程記錄241 意外！
2015-01-20 晴時多雲夜來雨。
早上本來不進菜園，想了想還是進去拍照。
中午在菜園待很久，本來是要摘黑染仔葉，結果多半有蟲，於是改摘菠菜，有幾棵準備開花了，看來能這樣拔葉子來吃的時間剩下不多了。
傍晚風微涼，澆完水過了十分鐘下雨，然後一直毛毛雨下到現在凌晨兩點還在下。
好像又是徒勞無功？但或許也是必要的徒勞無功！
by 蔡正基 2015 0120 0207 台灣 彰化市。
這棵是幾個月前意外的產物，那時弄了三個菜畦，撒了不少種子，萌芽率不高，且多半成長期被蝸牛、螳螂、蟲聯手吃掉，那幾次撒種子，完全都沒吃到，完全是徒勞無功。
就在已經放棄後的某一天，突然在草叢裡看到一棵菜，怎麼來的完全不知道，合理的判斷就是那幾次撒種子噴去那裡的。
為了不破壞它的自然，澆水只澆其它作物的一半，割草時它旁邊的草也故意留著，然後它就這樣慢慢長大，自己開了花。
花是真的開了不少，但種子莢有點小，跟油菜很不像，油菜的一棵都長了一、二十個莢，一個莢少說也有七八棵以上。
但這棵的種子莢有點短，這樣好像不太容易留很多種子，雖是這麼說，其實也已經覺得很幸運了，它沒長大就都沒有了，而且最近比較冷沒什麼蟲，不然在暖一點，就算結了種子也會被蟲吃光，那就跟什麼都沒留一樣了。
到能收它的種子還有一段時間，希望它多開一點花，多結一點果，這樣它才有更多優勢的下一代！
從菜園到農場的過程記錄240 甜椒。
2015-01-19 晴。感覺沒昨天冷，但入夜後溫度還是很低。
早上進菜園只有拍照片，中午剪了些草泡在水中。
晚上澆完水又看了一下皇帝豆，摘了一些乾掉的。
舅舅今天問說又種什麼菜了嗎？跟他說還沒再種。
原來是預計週日種的，但怕造成週一工作的負擔。
所以，什麼時候會做，到現在依舊完全沒有把握。
by 蔡正基 2015 0120 0207 台灣 彰化市。
曾經，以為會收到吃不完，可以送人吃，搞不好還得賣。
但種下之後，一天天被蝸牛吃掉、被蟲吃掉，一棵棵死掉。
一開始是一行八棵種了七行，現在活著的全部加起來才八棵。
一直想要有吃到再拿它的種子種第二代，但總是陰錯陽差沒留。
目前寄望這三顆的種子，但感覺起來，好像很有機會沒吃就爛了。
從菜園到農場的過程記錄239 芭蕉。
2015-01-18 晴轉陰。白天二十度左右，不冷，晚上風大，好冷。
早上拍了照片之後，照預定的去篩了三包堆肥。
前兩包都還好，第三包還很濕，算是沒篩出什麼。
中午出門所以沒進菜園，傍晚澆完水力離開菜園。
by 蔡正基 2015 0119 0041 台灣 彰化市。
終於，該斷的葉子都斷的差不多了。可以開始期待芭蕉會有比較穩定的成長了，還是很期待它能快一點有花，然後結實纍纍的樣子！
從菜園到農場的過程記錄238 名牌花菜。
2015-01-17 晴。有太陽但氣溫不高，越晚越冷。
早上沒有進菜園，中午進菜園的時間只有幾分鐘。
傍晚澆完水抓了幾隻蝸牛，但跟研判的不太一樣。
本以為那些醜掉的辣椒都被蝸牛吃到快沒有根了。
不過，抓到的蝸牛只有幾隻，還得再想辦法才行。
by 蔡正基 2015 0118 0232 台灣 彰化市。
這是名牌。
這是奉命給花菜的名牌。
這是很傻的一句，但它就是個名牌。
花菜。跟大頭菜和高麗菜一樣，是十一月八號種下，種下隔天看來，真的很空，感覺真的種太寬了。
一個月後葉子就碰葉子了，蟲害蠻嚴重的，以為它葉子終究會慢慢被吃光。
又再來的一個月間葉子越來越多，一直很期待有花，要不是媽媽說有看到，還一直以為只有葉子而已。
然後今天大略看過一遍，小的大概有五到七公分的直徑，最大的大概十二公分左右，但要收至少要到二十公分，要再幾天不知道，收慢了花就會全開，就不好吃了。
從菜園到農場的過程記錄237 皇帝豆。
2015-01-16 一早大晴，一天大晴。
又是另一個大晴天，一早拍照時，露水還是濕到可以沾濕褲管。
中午花了些時間在菜園，只是累累的，所以選擇今天暫不再割草！
傍晚澆水的時候還是一直在觀察，但還是無法讓醜掉的作物漂亮回來！
by 蔡正基 2015 0116 0138 台灣 彰化市。
皇帝豆。
媽媽說只是看到發芽，於是拿去種下，然後就慢慢長大了！
只是長很慢，好幾個月才開始開花，那時或許不夠冷，開的花都掉了。
但天漸漸冷後，結果率就漸漸高了起來，但成也冷、敗也冷，太冷就又醜掉了。
停生一陣之後，這幾天又看到花了，只是這次花少了些，也不確定有多少有機會長成。
不敢多希望，是因為最近還是很冷，風還是很大，新的葉子和舊的葉子都一樣很容易炊到醜掉！
大陸妹。
